Probox Profesjonalna Maszyna Do Mielenia Mięsa Wilk 120 Kg/H

Probox Profesjonalna Maszyna Do Mielenia Mięsa Wilk 120 Kg/H – do zadań, w których liczy się higiena

Jeśli w Twojej kuchni, firmie cateringowej lub w zakładzie przetwórstwa mięsnego mielenie odbywa się często, potrzebujesz urządzenia, które ułatwia czyszczenie i pozwala utrzymać wysoki standard higieny. Probox Profesjonalna Maszyna Do Mielenia Mięsa Wilk 120 Kg/H to profesjonalny „wilk” do mielenia mięsa PXTC-12I o wydajności do 120 kg/h, wykonany ze stali nierdzewnej i zaprojektowany z myślą o codziennej pracy w branży gastronomicznej.

Producent zadbał o to, aby obudowa miała polerowane, regularne kształty, które sprzyjają szybkiemu czyszczeniu. To szczególnie ważne w miejscach, gdzie liczy się sprawny proces przygotowania i utrzymanie porządku między kolejnymi zleceniami.

Urządzenie spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny, a więc jest przygotowane do użytku w warunkach, w których oczekuje się zgodności z normami. Probox Profesjonalna Maszyna Do Mielenia Mięsa Wilk 120 Kg/H sprawdzi się m.in. w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego.

Stal nierdzewna i przemyślana konstrukcja – łatwiej utrzymać czystość

W profesjonalnych urządzeniach liczy się nie tylko moc, ale też materiały i ergonomia pracy. W tym modelu obudowa silnika i taca wykonane są ze stali nierdzewnej, co ogranicza ryzyko przywierania zabrudzeń i ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.

Równie istotny jest element roboczy: budowa ślimaka została wykonana ze stali nierdzewnej. Dzięki temu urządzenie jest przygotowane na intensywniejsze użytkowanie w gastronomii, gdzie obrabiane produkty trafiają do dalszego przetwarzania lub bezpośrednio do sprzedaży.

Dużym atutem jest również łatwy demontaż i czyszczenie. Gdy w ciągu dnia pojawiają się kolejne partie mięsa, możliwość szybkiego przygotowania urządzenia do kolejnego etapu ma realne znaczenie organizacyjne.

Sitka w standardzie i szerokie możliwości dopasowania mielenia

W komplecie w standardzie znajdują się dwa sitka, które pozwalają dopasować stopień rozdrobnienia mięsa do konkretnego zastosowania: 6 mm oraz 8 mm. To wygodne rozwiązanie dla lokali, które przygotowują różne receptury – od bardziej drobnych tekstur po grubsze mielenie.

Jeżeli potrzebujesz jeszcze większej elastyczności, producent przewidział wyposażenie dodatkowe za dopłatą. W ofercie dostępne są sitka o średnicach: 3.5 mm, 4.5 mm oraz 10 mm, a także nożyk. Dzięki temu możesz lepiej dopasować parametry do rodzaju mięsa i oczekiwanego efektu.

Warto pamiętać, że to urządzenie jest przeznaczone do pracy w trybie nieciągłym. Uwaga: Wilk nie jest przeznaczony do pracy ciągłej – dlatego przy planowaniu produkcji należy uwzględnić przerwy zgodne z praktyką pracy w gastronomii.

Wydajność do 120 kg/h – gdzie najlepiej sprawdzi się ten model

Probox Profesjonalna Maszyna Do Mielenia Mięsa Wilk 120 Kg/H została stworzona z myślą o miejscach, w których mieli się regularnie i w większych ilościach. Dzięki wydajności do 120 kg/h urządzenie może wspierać codzienną produkcję w punktach handlowych oraz zapleczu gastronomicznym.

Model polecany jest do zastosowań takich jak: duże sklepy i supermarkety, catering, gastronomia, zakłady zbiorowego żywienia oraz przetwórstwo mięsne. W tych branżach liczy się powtarzalność procesu oraz wygoda przygotowania urządzenia po zakończeniu pracy.

W praktyce oznacza to, że możesz szybciej przechodzić między etapami produkcji, a dzięki stali nierdzewnej i łatwemu demontażowi utrzymanie czystości staje się prostsze.

Bezpieczeństwo i higiena w standardzie CE

W profesjonalnym otoczeniu, gdzie pracuje się na żywności, ważne są nie tylko parametry techniczne, ale też zgodność z wymaganiami. Probox Profesjonalna Maszyna Do Mielenia Mięsa Wilk 120 Kg/H spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.

Polerowana obudowa, regularne kształty oraz materiały zastosowane w kluczowych elementach konstrukcji wspierają utrzymanie urządzenia w dobrym stanie. To szczególnie istotne, gdy urządzenie pracuje w pobliżu innych procesów produkcyjnych, a czyszczenie musi być przeprowadzane sprawnie.

Jeśli zależy Ci na sprzęcie, który ma pomagać w organizacji pracy i wspierać higienę, ten model został zaprojektowany dokładnie pod takie potrzeby.

Przed zakupem: ważna wskazówka dotycząca trybu pracy

Choć urządzenie ma wysoką wydajność, producent zaznacza istotny warunek użytkowania. Wilk nie jest przeznaczony do pracy ciągłej, dlatego warto planować cykle mielenia z uwzględnieniem przerw.

To podejście pomaga zachować optymalne warunki pracy i ułatwia utrzymanie urządzenia w dobrej kondycji. Jeśli planujesz intensywną produkcję, dobrze jest dopasować rytm pracy do możliwości sprzętu.

Co jeszcze dostajesz i jak dopasować mielenie do potrzeb

W standardzie otrzymujesz sitka 6 mm i 8 mm, a w razie potrzeby możesz rozszerzyć zestaw o sitka: 3.5 mm, 4.5 mm i 10 mm oraz o nożyk. Dzięki temu łatwiej dopasujesz konsystencję do receptur i oczekiwań klientów.

• 6 mm i 8 mm w standardzie – wygodne do wielu zastosowań w gastronomii
• Sitka dodatkowe (3.5 / 4.5 / 10 mm) – większa elastyczność receptur